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2009年9月30日 (水)

秋霖

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つり橋の上より

海部川には、私の知るだけでつり橋が11本あるのですが、これは下流から2つ目の陰にあるつり橋からです。

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2009年9月29日 (火)

奥鹿

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昨日は食事のお客様でした。
何とか片付け終えて、やれやれといった状態です^^;

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ここ3ヶ月近くよく働いたので、ほんの少しだけ贅沢に秋鹿の熟成酒を^^

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ポリスはレコードもあるのだが、このところお酒を呑む時はCDのほうが多くなってきた。
レコードだと、くつろいでボーっとしているうちにA面が終わってしまう!

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2009年9月28日 (月)

山里の朝

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夕方に降り出した雨は、朝にはあがっていました。

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深かった霧も日の出とともに晴れてきた。

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小さな雀もUPにすると目が怖い^^

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2009年9月27日 (日)

百舌

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このところ百舌がけたたましく鳴く。そのため、日に何回も百舌を見ている。

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柿が収穫できるようになりました^^

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名残の鯒を湯洗いで

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焼柿

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2009年9月26日 (土)

竹ヶ島

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宍喰トンネルを抜けて左折。曲がりくねった道を抜けると・・・

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徳島県最南端の竹ヶ島

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伊勢海老漁が解禁になったようで小網(刺し網)がたくさん干してあった。

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こんなところでサーフィンやボディボードができるとは!

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2009年9月25日 (金)

NASA

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4:40PM 那佐湾

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エギングをするカップル

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2009年9月24日 (木)

朝靄

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小川谷

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皆ノ瀬

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薊の咲く沢づたいに海部川へ下りる

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6:50AM 請

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2009年9月22日 (火)

豪華!

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昨夜から降り出した雨は、昼前にあがりました。

アサガオもそろそろおしまいのようです。

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朝食からこんな贅沢をしていいのかというような味噌汁^^

伊勢海老、団扇海老、緋扇貝、栄螺!

お客様がBBQに使った残りの食材を使い切りました。

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2009年9月19日 (土)

山鳥にて

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山鳥@海部川

友釣りでなく、ころがしをやっているようです。

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玉笠橋

この橋の手前で、玉笠川が合流してきます。

橋の向こう側は、樫ノ瀬という住所に変わりますが、釣人はこの辺りをほとんど玉笠と呼んでいます。

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2009年9月17日 (木)

ひやおろし

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夜には気温が下がって、燗酒の美味い季節になってきました^^

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秋鹿純米吟醸ひやおろし

この秋1本目のひやおろしです。

私は新酒の若々しさより、熟成の進んだひやおろしのほうを好みます。

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肴はカサゴの煮付け。和三郎の付近では、ガガネもしくはガンガネと呼ばれています。

おそらく最近の子供のいる家庭では、こういう煮魚が食卓に上る家は少なくなってしまったんだろう。きっと、あと10年もすると母の味と聞かれてぺペロンチーノなんて言うおっさんのほうが肉じゃがや味噌汁と答えるおっさんより多くなってしまうのであろう。

おふくろの味というものは、いつの間にやらお金を出して外で食べるものとなってしまった。こういうことに今の母親は危機感を感じていない。

そしてオーガニックとか地産池消を謳うイタリアンの出来損ないのような料理を出す店を錦の御旗のようにありがたがる。

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2009年9月16日 (水)

霧の朝

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目覚めたときは視界20mくらいのものすごい霧だったが、海部川上流へ車を走らせるにしたがって、霧が晴れてきた。

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6:20AM 陰のつり橋の上より

山間の日の出は遅い!

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6:50AM 神野

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2009年9月15日 (火)

皆ノ瀬から請へ

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皆ノ瀬橋の上よりの海部川本流

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ほんの少し上流にいる鮎師にカメラを向けているうちに釣れてしまった^^;

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請にて

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2009年9月13日 (日)

長月の献立より2

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昨日はお酒をたくさん召し上がる常連さんだったので、先付類をを多めに用意しました。

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するめ烏賊粕漬け

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鶏笹身とたたき胡瓜の梅肉和え

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うす揚げに醤油を塗って焼き、キウィと大根おろしをポン酢で和えたものを添えました。

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鳴門金時と蓮根の天麩羅

鳴門はサツマイモだけでなく、蓮根の産地でもあります。

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2009年9月 4日 (金)

海部川

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蔭にて

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1日の請↓のほんの少し上流です

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ミヤマカワトンボ

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2009年9月 3日 (木)

長月の献立より

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前菜
 小鮎小舟揚げ 絹かつぎ モッツァレラチーズ大吟醸粕漬け

チーズは大吟醸酒粕に西京味噌を加えてものに1日漬けてあります。

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大葉のシャーベット

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ナナホシテントウ

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2009年9月 2日 (水)

初恋

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夕方はすっかり涼しくなって、燗酒が進むようになった^^

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呑みすぎたようで、この歌の流行っていた30年位前のことを思い出してしまった。

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2009年9月 1日 (火)

請にて

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橋の上からも鮎がたくさん見えます。

今年の海部川は、鮎が多い!

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Fish On !

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抜く!

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Catch !

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振り返ると、橋の反対側でも釣れていたが、カメラが間に合わない^^;

よく釣れていました。

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